Amanda Saldivia.-<\/p>\n\n\n\n
Hoy presentamos Xavores, emprendimiento de Alitza Arvelo, profesora de geograf\u00eda e historia de Altagracia de Orituco, Gu\u00e1rico, a quien la pandemia la impuls\u00f3 a recordar c\u00f3mo elaboraba de ni\u00f1a los dulces junto a su mam\u00e1 y decidi\u00f3 buscar alternativas de ingresos ante la merma del presupuesto familiar.<\/p>\n\n\n\n
Al compartir su experiencia, cont\u00f3 que ante la escasez de productos en el a\u00f1o 2016 comenz\u00f3 a experimentar con recetas que utilizaban materia prima poco convencional, entre ellas yuca, eso ante las peticiones de su hijo quien le dec\u00eda \u201cmam\u00e1 quiero algo rico\u201d y no encontraba como elaborar una merienda para complacerlo.<\/p>\n\n\n\n
La profesora Alitza Arvelo, dijo que ese fue el punto de partida para el proceso creativo, en oportunidades con recetas ajustadas por ensayo y error, pero fueron los bajos ingresos del sector educativo y posteriormente la pandemia, el impulso necesario para emprender el proyecto Xavores, marca con la cual identifica los dulces y pasapalos que ofrece a la comunidad gracitana, con el servicio de env\u00edo a domicilio.<\/p>\n\n\n\n
El testimonio de Alitza Arvelo es parte de la secci\u00f3n Emprendedores en Tiempo de Cambios, programa conducido por la redactora de esta nota, en la emisora Guara\u00f1a 97.5 FM.<\/p>\n\n\n\n
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@amandasaldivia <\/p>\n\n\n\n
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