Amanda Saldivia.-<\/p>\n\n\n\n
Se trat\u00f3 de un procedimiento de rutina, relacionado a un foco de tuberculosis bovina que hay desde hace dos a\u00f1os en una unidad de producci\u00f3n de Altagracia de Orituco, Gu\u00e1rico, que en esta oportunidad implic\u00f3 beneficiar 35 reses en el Matadero Municipal, ajustadas al protocolo sanitario y con la supervisi\u00f3n del INSAI, Guardia Nacional y Contralor\u00eda Sanitaria.<\/p>\n\n\n\n
Esa fue la explicaci\u00f3n que dio la m\u00e9dico veterinario Sonia Medina, coordinadora de Zoonosis Municipal, en el programa Tiempo de Cambios de este martes 25 de mayo, espacio al cual fue invitada, conjuntamente con la Dra. Maribel Pacheco, coordinadora de Vigilancia Epidemiol\u00f3gica, a los fines de aclarar lo concerniente a la matanza de 35 reses positivas a la prueba de tuberculosis bovina cuya carne no fue comercializada en el municipio.<\/p>\n\n\n\n
La m\u00e9dico veterinario considera que se magnific\u00f3 en hecho en redes sociales, a pesar de ser una actividad propia del inter\u00e9s de un productor agropecuario que est\u00e1 dedicado a erradicar el foco para proteger el reba\u00f1o y garantizar la producci\u00f3n lechera. Cree que la situaci\u00f3n se desvi\u00f3, debido al conflicto que tienen los intermediarios en el matadero motivado al cobro de los servicios.<\/p>\n\n\n\n
Aclar\u00f3 que desde el punto de vista sanitario, las 35 reses deb\u00edan ser beneficiadas en las instalaciones, con la desinfecci\u00f3n posterior al proceso y el descarte de las v\u00edsceras de todos los animales, las cuales fueron incineradas y posteriormente sepultadas en una fosa.<\/p>\n\n\n\n
Al preguntarle si la carne estaba apta para el consumo humano, respondi\u00f3 afirmativamente, porque las pruebas tienen la particularidad de dar positivo y es la revisi\u00f3n la que determina, con la verificaci\u00f3n de los \u00f3rganos blandos y ganglios, si el animal padece la enfermedad o si por el contrario se trata de un \u201cfalso positivo\u201d, motivo por el cual precis\u00f3 que de las 35 reses, una solo fue descartada totalmente y otras dos, porque murieron durante el traslado por causa de aprisionamiento.<\/p>\n\n\n\n
La coordinadora de Zoonosis Municipal indic\u00f3 que desde hace dos a\u00f1os est\u00e1n atendiendo la situaci\u00f3n, en conjunto a los veterinarios de la finca, con la intenci\u00f3n de lograr la erradicaci\u00f3n definitiva de la tuberculosis bovina en esa unidad de producci\u00f3n y agreg\u00f3 que el a\u00f1o pasado tambi\u00e9n se realiz\u00f3 una matanza bajo el mismo protocolo, porque as\u00ed est\u00e1 contemplado en el \u00e1mbito legal y de procedimientos de salud animal.<\/p>\n\n\n\n
Otro de los datos aportados por la m\u00e9dico veterinario Sonia Medina, es que en esa unidad de producci\u00f3n hay plan sanitario, que cada cuatro meses se hacen los pruebas a m\u00e1s de mil reses y expres\u00f3 que ojal\u00e1 otros productores hicieran lo mismo para estar atentos a enfermedades de este tipo.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, la Dra. Maribel Pacheco, coordinadora de Vigilancia Epidemiol\u00f3gica, resalto el trabajo que realiza el equipo de salud, entre ellos Contralor\u00eda Sanitaria, que en este caso son garantes de que las reses est\u00e9n aptas para el consumo y destac\u00f3 la importancia de que la comercializaci\u00f3n provenga del Matadero Municipal y no de otros lugares, donde no hay garant\u00edas de supervisi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Lament\u00f3 que este hecho haya trascendido de esa manera tan confusa, que tendi\u00f3 a poner en tela de juicio la \u00e9tica y el profesionalismo de todos quienes estuvieron involucrados en ese procedimiento considerado de rutina y con el m\u00e1ximo inter\u00e9s de erradicar esta enfermedad del reba\u00f1o de esa unidad de producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
En referencia a las caracter\u00edsticas del padecimiento en humano de la tuberculosis que pudiera ser transmitida por medio de animales, dijo que era igual y que solo el descarte por medio de la entrevista lleva a presumir que la transmisi\u00f3n fue de esa manera, porque eso est\u00e1 en las micropart\u00edculas y en las heces. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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